
Măreşte
Tehnica frigului si climatizare in industria alimentara
Alexandru Naghiu, Sorin Apostu
Lucrarea de fata prezinta tehnologii de producere a frigului utilizat in industria alimentara si se adreseaza tuturor celor interesati de proiectarea si producerea uitlajelor din acest domeniu, fiind un ghid deosebit de util pentru acestea.
ISBN: 973-751-174-3, 978-973-751-174-4
Apariţie: 2006
Număr de pagini: 536
Format: A5
Volum: 1
Ediţia: 1
Preţ: Tiraj epuizat
Puteti actualiza numarul de exemplare cumparate din pagina cosului dvs.