Cursul „Dezvoltare durabilă” se adresează studenţilor de la Facultatea de Agricultură, licență și master. Cursul cuprinde 4 capitole, fiind prezentate principiile generale ale unei dezvoltari durabile, caracteristicile, funcțiile și situația actuală a spatiului socio-economic românesc, precum și principiile dezvoltarii durabile: îmbunătăţirea continuă a calităţii vieţii pentru generaţiile prezente şi viitoare; crearea unor comunităţi sustenabile, capabile să gestioneze şi să folosească resursele în mod eficient; valorificarea potenţialului de inovare ecologică şi socială a spațiului rural, în vederea asigurării prosperităţii, protecţiei mediului şi coeziunii sociale; coordonarea proceselor de planificare strategică în armonie cu cele ale UE, in special Politica Agricolă Comună.