
Măreşte
CONTROLUL CALITATII PRODUSELOR ALIMENTARE DE ORIGINE ANIMALA
Cornel Laslo, Flavia Pop
Lucrarea reprezinta un curs pentru studentii de la facultatile de alimentatie publica si prezinta sistematic problemele de siguranta ale consumatorului de alimente de origine animala.
Colecţia:
ISBN: 978-973-53-0157-6
Apariţie: 2009
Număr de pagini: 169
Format: B5
Volum: 1
Ediţia: 1
Preţ: Tiraj epuizat
Puteti actualiza numarul de exemplare cumparate din pagina cosului dvs.