
Măreşte
Fabricarea bauturilor alcoolice distilate din fructe
Ioan Cioltean
Lucrarea trateaza tehnologia de obtinere a tuicii, rachiurilor naturale sau a palincii. Lucrarea se adreseaza atat specialistilor, cat si celor care produc palinca in sistem industrial in instalatii cu abur sau in propriile gospodarii in cazane cu foc direct.
ISBN: 978-973-751-967-2
Apariţie: 2008
Număr de pagini: 268
Format: B5
Volum: 1
Ediţia: 1
Preţ: Tiraj epuizat
Puteti actualiza numarul de exemplare cumparate din pagina cosului dvs.